Enterokokken (Enterococcus)

admin · Site Admin Anmeldedatum: 20.06.2007 Beiträge: 173 Wohnort: der hohe Norden :-)

Enterokokken (Enterococcus) sind Milchsäurebakterien die beim Menschen und unter anderem auch in Lebensmitteln (Käse, Rohwurst) vorkommen. Sie haben viele positive Eigenschaften und werden daher auch beispielsweise in probiotischen Lebensmitteln zur Förderung der Mikroflora des Verdauungssystems eingesetzt.

Da Frühchen ein schwaches Immunsystem haben, können Enterokokken allerdings auch Infektionen auslösen. Diese Infektionen wurden bisher ausschließlich in Krankenhäusern beobachtet. Ein Zusammenhang zwischen "für das Krankenhaus typischen" Infektionen oder dem Verzehr von Lebensmitteln bzw. Probiotika ist bisher nicht nachgewiesen worden und gilt als unwahrscheinlich. Ursächlich können Enterokokken für Harnwegsinfekte, Sepsis und Endokarditis sein.